adalah makanan sarat nutrisi, kaya antioksidan, serbaguna, sehingga dapat meningkatkan pencernaan, mengatur gula darah, menurunkan risiko penyakit dan mendukung penurunan berat badan yang sehat — semua bermanfaat bagi kesehatan. Di luar manfaat umum yang telah saya sebutkan, beberapa sayuran tersebut juga mengandung nutrisi spesifik yang dapat membantu mengurangi lemak perut.
.
Brokoli
Brokoli menduduki peringkat sayuran paling kaya akan nutrisi yang sangat baik. Oleh karena itu, banyak ahli gizi merekomendasikan sayuran hijau ini sebagai makanan bantu untuk menjaga berat badan. Penelitian membuktikan bahwa brokoli adalah sayuran yang sangat baik untuk mengurangi lemak perut.
Mengonsumsi sayuran hijau gelap secara teratur (termasuk brokoli dan sayuran berdaun lain) dapat membantu mengurangi lemak visceral pada remaja Latin yang kelebihan berat badan. Penelitian tersebut juga menemukan bahwa sayuran berwarna kuning atau oranye terang, seperti wortel dan paprika, memiliki efek yang sama.
Wortel
Menambahkan wortel dalam kesimpulan tentang sayuran yang bermanfaat untuk lemak perut dan menambahkan wortel dan brokoli adalah sayuran yang paling sering dikonsumsi oleh partisipan. Wortel kaya akan jenis senyawa tumbuhan yang disebut lutein, yang menurut penelitian mengandung antioksidan dan berpotensi membantu menurunkan jaringan lemak perut. Selain itu, mengunyah wortel mentah dapat membantu meningkatkan metabolisme.
Selada
Salad mengandung lutein yang tinggi, senyawa tanaman yang mungkin dapat mengurangi lemak perut. Senyawa ini adalah bagian dari kelompok senyawa yang lebih besar yang disebut karotenoid, yang meliputi lutein, likopen, dan zeaxanthin, semuanya memiliki sifat antioksidan.
Selain mengandung antioksidan, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa senyawa-senyawa ini dapat membantu menurunkan kadar lemak dalam tubuh. Penelitian yang dilakukan pada sekelompok pria Jepang yang menderita obesitas menemukan bahwa mengonsumsi sayuran yang kaya akan karotenoid, seperti sayuran yang banyak mengandung lutein seperti selada, dapat mengurangi kadar lemak visceral.
Paprika
Ditemukan bahwa ketika digabungkan dengan diet rendah kalori, suplementasi lutein memiliki beberapa dampak positif pada partisipan.
Mereka yang mengonsumsi lutein mengurangi ukuran lingkar pinggang, lemak visceral, berat badan, dan lemak tubuh, serta kadar kolesterol jahat atau LDL. Manfaat lain paprika adalah kandungan tinggi jenis karotenoid yang disebut likopen dan telah diketahui bahwa sayuran yang kaya karotenoid berpotensi membantu mengurangi lemak perut.
Bit
Umbi-umbian spesial ini tidak sering dibahas, tetapi membawa sejumlah nutrisi yang membantu mengelola berat badan di sekitar perut dan meningkatkan pencernaan. Sayur-sayuran ini kaya akan serat, yaitu sekitar 3,8 gram per mangkuknya. Mengonsumsi sejumlah jumlah serat yang cukup sebelum makan atau mengemil diketahui membantu menghilangkan kembung, menurunkan nafsu makan, dan meningkatkan rasa kenyang.
Mengkonsumsi diet yang memadukan serat juga dikaitkan dengan penurunan pada surplus lemak perut.
Kale
Kale adalah sayuran berdaun hijau yang kaya gizi. Daun yang lezat ini bisa memberikan vitamin A, K, C, dan B6 serta mangan, tembaga, dan kalium. Mengonsumsi kale juga akan memberikan serat dan protein dengan hanya sekitar 43 kalori per 100 gram. Kale termasuk dalam daftar sayuran hijau tua, jadi memasukkan lebih banyak makanan berdaun ini ke dalam pola makan dapat membantu mencapai tujuan mengurangi lemak di sekitar perut.
Bayam
Berdasarkan teks asli, terjemahan dalam Bahasa Indonesia adalah: “Sangat kaya akan nutrisi dan cocok untuk diubah menjadi salad, ditumis atau dimasukkan ke dalam jus protein. Meningkatkan konsumsi bayam dapat membantu mengurangi lemak perut. Bayam mengandung serat yang dapat membantu pencernaan dan kesehatan usus, kaya akan vitamin K yang dapat membantu mengurangi berat badan termasuk lemak viseral.”
